はじめに

正月に買ったお餅、余ってませんか？案外多くてそろそろ飽きてきたというかたも多いですよね。

「でも、お餅で作れるものなんてないし・・・」なんて考えていませんか？実は、お餅って、いろいろ使えるすごいヤツなんですよ！

今回は、そんな数多くあるお餅レシピの中から、「とろ〜り餅ピザ」というものをご紹介します。

多少材料が足りなくても、おいしいものが作れますので、是非ご賞味くださいね。

材料　（3〜4人分）

必ず必要なもの

• 切り餅：5〜6個
• ピザソース；大さじ2程度
• ピザチーズ：50〜60g程度

お好みにより必要となるもの

• ウインナー
• タマネギ
• 三つ葉
• ピーマン
• ブロッコリー

そのほか、お好みにより、好きなものを乗せてください。普通のピザに合うものはたいていあうと思いますし、それ以外にも乗せてみたらおいしいものがあるかもしれませんよ！？

作り方

STEP1：

お餅は切って小さくしておきます。通常の切り餅を4分割程度にすれば問題ないと思います。

フライパンにサラダ油を薄〜くひいて 切った餅を焼きます。最初は中火で焼きます。

STEP2：

かりっと焼き目が付いたらひっくり返します。軽く焼き色がつく程度でちょうどいいくらいです。

ひっくり返したら、弱火で１～２分焼きます。

STEP3：

焼けたお餅の上にピザソース、切ったウインナー、ピザ用チーズ、スライスした玉葱などを乗せて、ふたをして蒸し焼きにします。

そうすることで、餅が少しずつとろけると思います。

STEP4：

チーズが溶けたらできあがりです。お好みにより火を止め、三つ葉などをのせてください。

おわりに

簡単にできるので、是非試してくださいね。

フライパンで焼かずとも、レンジで温めても作ることができます。レンジで温める場合は、600Wの電子レンジで1分30秒程度温めてください。

溶けていなければ、10秒ずつ温める時間を追加してください。