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【2025/07/12 11:27 】 |
八ツ場ダム「建設継続」 関東地方整備局、6都県に提示

八ツ場(やんば)ダム(群馬県長野原町)の再検証で、国土交通省関東地方整備局は21日、「建設継続」との方針を関係6都県に示した。6都県側も推進の立場だが、民主党内には建設再開への反対も根強く、前田武志国交相が年内に建設の是非を最終判断する。

 同整備局が21日、6都県の担当幹部を集め、これまでの検討の報告書を提示。この中で、治水、利水の両面で、ダム建設が河川改修などの代替案よりも有利として「継続が妥当」と結論づけた。

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【2011/11/21 17:20 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
電子レンジで時間短縮オニオンスープの作り方

はじめに

電子レンジを使って時間短縮ができる、オニオンスープの作り方を紹介します。

材料 (4人分)

  • たまねぎ・・・・・4個
  • バター
  • サラダオイル
  • 固形スープの素
  • お湯
  • コショウ
  • パセリ
  • フランスパン
  • ガーリックバター
  • チーズ(パルメザン or とけるチーズ)
  • 冷凍パイ生地
  • 卵の黄身

作り方

STEP1

玉ねぎを全部なるべく薄めにスライスします。

スライスした玉ねぎとバターを耐熱容器に入れ、電子レンジに600wで15分くらいかける。

玉ねぎの水分を飛ばすため、ラップはしない。

途中玉ねぎをかき混ぜる。

しんなりしたら、レンジから出す。

STEP2

フライパンにサラダ油、バターを入れて熱し、耐熱容器の玉ねぎを入れ炒める。

バターだけだと焦げやすいので、サラダ油をフライパン全体にまわしてからバターを入れる。

最初は強火、水気が無くなってきたら弱火にして炒める。

絶対、焦がさないように注意する。

弱火にしてからは、時々様子をみる程度にかき混ぜます。

後半は焦げやすくなってくるので、注意しながら頻繁にかき混ぜましょう。

焦がすと、にがくなってしまいます。

STEP3

お湯をわかします。

玉ねぎがちょうどよい飴色になったら、フライパンにカップ1杯ぐらいのお湯を入れる。

このときの飴色とは、ビール瓶やウイスキー瓶の濃い茶色。
お湯でフライパンを洗うように、旨みの素をこそげ落とす。

STEP4

鍋にフライパンの中身を全て入れ、お湯と固形スープの素を入れる。

最初は強火にしてアクを除き、弱火にして10分程煮る。

塩、胡椒を加え味を調える。

オニオンスープの出来上がり。

バリエーション

その1

フランスパンをトーストし、ガーリックバターをぬる。

器にオニオンスープをよそい、その上にガーリックトーストをのせ、チーズ、パセリをちらして出来上がり。
 

その2

冷凍パイばあれば、冷蔵庫に30分くらいおく。

オーブンを210度に温める。

パイ生地を器大の大きさにカットし、オニオンスープとチーズが入った器にかぶせる。

パイ生地をのせたら器の縁をよくおさえ、卵黄液をハケでぬり、210度のオーブンで5~6分焼く。

パイ生地の中央にパセリをちらし、出来上がり。

おわりに

STEP1を電子レンジにかけることにより、1時間以上かかる作業が、15~20分短縮することができます。

スライスした玉ねぎに塩を少し振りかけてしんなりしてから、電子レンジにかけてもよいです。

さらに時間が短縮されます。



【2011/11/21 17:19 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
アルミフリーBPの自家製ホットケーキミックスで豆乳りんごスコーンの作り方

はじめに

簡単でヘルシーな豆乳りんごスコーンをお試しください。

アルミフリーベーキングパウダーと自家製ホットケーキミックスについてはは、こちらを参考にしてください。

厚さ5センチアルミフリーBPで自家製ホットケーキの作り方

アルミフリーBPで自家製ホットケーキミックスの作り方

材料 (8個分)

  • 自家製ホットケーキミックス
  • リンゴ・・・・・4/1個
  • 無塩バター・・・・・50g
  • 豆乳・・・・・50ml
  • 溶き卵・・・・・2/1個

準備

天板にオーブンシートを敷く。オーブンを200度に温めておく。

無塩バターを小さく切って冷蔵庫で冷やしておく。

ホットケーキミックスを二回ふるう。

作り方

STEP1

りんごを小さく刻み、ラップをして電子レンジで1~1分30秒透き通るまで加熱する。

STEP2

ボウルに冷やしておいた無塩バターと自家製ホットケーキミックスを入れ、ポロポロになるまでスケッパー(カード)で切るように混ぜる。

スケッパー(カード)がなければ、フォークでもよい。
ここで手早くしないと、無塩バターが溶け出して失敗します。
冷たい無塩バターを使うと粘りがでず、出来上がりがさっくりします。

STEP3

2に豆乳と溶き卵を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

そこに汁気をきったリンゴも加え混ぜる。

STEP4

打ち粉(分量外)をして、生地をめん棒で厚さ1.5~2cmにのばして、8個に切り分け天板に並べる。

オーブンで15~20分焼く。

おわりに

STEP2と3の汁気をきったリンゴを加える前までの作業は、フードプロセッサーで作ることもできます。

チョコチップ、抹茶、ココア、ドライフルーツなどいろいろなトッピングもお楽しみください。





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【2011/11/21 17:16 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
レンジで簡単!コーヒーキャラメルケーキの作り方

はじめに

なんだか無性に甘いものが食べたくなる時ってありますよね。

そんな「甘いものが食べたーい」と思った時に、すぐに食べられるレンジでチンのコーヒーキャラメルケーキを紹介します。

材料 (直径20センチの耐熱皿1台分)

  • アルミフリーBPを使った自家製ホットケーキミックス・・・・・半量
  • インスタントコーヒー・・・・・大2/1
  • 砂糖・・・・・大3
  • 溶き卵・・・・・1
  • 牛乳・・・・・50ml
  • 溶かし無塩バター・・・・・大2

アルミフリーベーキングパウダーを使った自家製ホットケーキミックスは、こちらを参考にしてください。

厚さ5センチアルミフリーBPで自家製ホットケーキの作り方

アルミフリーBPで自家製ホットケーキミックスの作り方

  • キャラメルクリーム・・・・・大3
  • キャラメルクリームトッピング用・・・・・適量
  • 生クリーム・・・・・適量

キャラメルクリームの作り方はこちらを参考にしてください。

市販されているものを使ってもよいです。

いつでも楽しめるキャラメルクリームを作る方法

準備

耐熱皿に無塩バター(分量外)を薄くぬる。

作り方

STEP1

ボウルに自家製ホットケーキミックス、インスタントコーヒー、砂糖、溶き卵+牛乳をて入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

溶かし無塩バターも加え混ぜる。

STEP2

1にキャラメルクリームを加え、さらに混ぜる。

STEP3

2を耐熱皿に入れて、電子レンジで600wで約3分30秒加熱する。

STEP4

粗熱が取れたら耐熱皿から取り出して、食べやすく切り分け、キャラメルクリームをかける。

アレンジ

ホットケーキの基本の生地の砂糖を他とかえたり、抹茶、ココア、青汁、さつまいも、リンゴ、かぼちゃ、ココナッツなど何でもおいしくいただけます。

おわりに

仕上げのキャラメルクリームはお皿にもデコレーションするようにかける。

アーモンドやクルミなどのナッツ類をトッピングしたり、生クリームを添えて召し上がってください。

カップケーキの型を使用してもよいです。

【2011/11/21 17:14 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
自分に合った手帳を選ぶ方法

はじめに

新年や新年度を迎えるにあたって、準備しておきたい手帳。

書店の手帳コーナー等には数多くの手帳が溢れ、選ぶだけでも一苦労です。あらかじめ自分の目的を明確にしておくことで、手帳選びがスムーズになりますよ。

自分に合った手帳を選ぶ方法

基本的にはスケジュール管理のために手帳を持つものだと思いますが、決め手になるのはそれ以外の要素だったりすることも少なくありません。使用方法などから購入する手帳のタイプの方向性を考えてみましょう。

一日に数件の予定がある

会議やアポイントなど数多く予定をこなす必要のあるビジネスマンの方は、時間軸が用意されており、細かに予定が書き加えられるようなタイプを探すと良いでしょう。一日1ページタイプを選べば、記録も取れて一石二鳥です。

巻末に路線図の付いているものを選べば移動時間短縮に一役買うかも知れません。

分厚い手帳は持ちたくない

「いくら仕事に必要でも、分厚くて重い手帳はちょっと…」というあなたには、一週間1ページ程度のものをおすすめします。これであれば一日1ページのものに比べて圧倒的に厚みが少なくてすみます。

余白が少なく感じる場合は、右ページがすべてノートになっているようなものを選びましょう。

アイディアなどをメモしたい

急に思い立ったアイディアや、気になったことをとにかく記録したい場合、とにかくノートページの多いものを選びましょう。

感覚的にはノートにカレンダーがついたようなものがベストだと思います。そのほうが使用するにあたって、自由度が増します。ただし、どこに何が書いてあるかだけは忘れないように注意したいところです。

升目がついているページもあればより便利に使えます。

おわりに

手帳の使用方法は人によってさまざまです。手帳は毎日使うものですから、見た目よりは目的に合わせた機能を備えているものを選択することをおすすめします。

お気に入りの手帳が見つかれば、予定を記入するのも楽しくなってきますよ。


【2011/11/21 17:14 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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